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해외 래퍼런스 & 건축/브랜드 건축 사례

건축가의 손길이 닿은 감각적인 카페들, '마하 한남, 포어플랜, 삼층로비, 맥심플랜트'

by diary7290 2025. 3. 18.
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카페 이미지들
좌측부터 마하 한남, 포어플랜, 삼층로비, 맥심플랜트

 

건축가의 감각적인 손길이 더해진 서울의 대표 카페! 마하 한남, 포어플랜, 삼층로비, 맥심플랜트를 소개합니다.

독창적인 공간 디자인과 세련된 인테리어가 돋보이는 이 카페들은 단순한 커피를 마시는 공간을 넘어 하나의 예술적 경험을 제공합니다. 각 공간마다 건축적 요소와 디자인 철학이 반영되어 있으며, 감각적인 조명과 구조적 미학이 조화를 이루고 있습니다. 이 글에서는 카페별 특징과 인테리어 컨셉을 심층적으로 분석합니다.

1. 마하 한남: 자연과 구조미가 조화를 이루는 공간

📍 서울 용산구 서빙고로 91나길 85 4층  /  @maha.hannam

마하 한남은 도심 속에서도 자연과 건축이 유기적으로 결합된 공간으로, 현대적인 미니멀리즘과 따뜻한 감성이 공존하는 곳입니다. 단순한 카페를 넘어, 공간 자체가 하나의 예술 작품처럼 설계되었으며, 내부와 외부의 조화를 통해 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다.

 

외관은 직선적인 콘크리트 벽면과 넓은 유리창을 조화롭게 활용하여, 단순하면서도 강렬한 인상을 줍니다. 전체적으로 차분한 톤을 유지하면서도, 창문을 통해 들어오는 자연광이 공간을 부드럽게 감싸는 효과를 줍니다. 입구에 배치된 나무와 식물들은 차가운 콘크리트 질감을 보완하며, 자연스럽게 공간에 따뜻함을 더합니다.

내부로 들어서면 높은 천장과 넓은 개방감이 가장 먼저 눈에 띕니다. 천장의 구조는 드러난 철골 프레임과 원목 패널이 조화를 이루며, 모던하면서도 따뜻한 분위기를 연출합니다. 바닥은 폴리싱 처리된 콘크리트로 마감되어 산업적인 느낌을 주면서도, 곳곳에 배치된 우드 가구와 조명이 부드러운 감성을 더해줍니다. 벽면은 최소한의 장식만 배치하여 공간의 여백을 강조하고, 조형적인 미를 극대화하는 방식으로 디자인되었습니다.

 

좌석 배치는 개방적인 구조를 유지하면서도 프라이버시를 고려하여 설계되었습니다. 중앙에는 긴 커뮤니티 테이블이 자리 잡고 있으며, 혼자 또는 그룹 단위로 앉아도 어색하지 않은 배치가 이루어져 있습니다. 벽면을 따라 배치된 개별 좌석들은 조용한 분위기에서 작업을 하거나 독서를 하기 좋은 환경을 제공합니다. 또한, 창가 쪽에는 자연광을 즐길 수 있도록 넓은 테이블과 벤치형 좌석이 마련되어 있어, 계절에 따라 변화하는 풍경을 감상하며 커피를 즐길 수 있습니다.

조명 디자인은 공간의 분위기를 형성하는 중요한 요소로 작용합니다. 낮에는 자연광이 넉넉하게 들어올 수 있도록 설계되었으며, 저녁이 되면 천장과 벽면을 따라 배치된 간접 조명이 은은한 빛을 발산하여 아늑한 분위기를 연출합니다. 특히, 바 테이블 위에 설치된 미니멀한 펜던트 조명은 집중력을 높이는 동시에, 공간에 세련된 감각을 더하는 역할을 합니다.

마하 한남의 바 공간은 카페의 핵심적인 요소 중 하나입니다. 오픈형 바 구조로 설계되어, 고객들이 바리스타의 작업을 직접 볼 수 있으며, 이를 통해 커피를 만드는 과정 자체가 하나의 퍼포먼스로 작용합니다. 바의 마감재는 우드와 스테인리스를 혼합하여, 따뜻한 감성과 세련된 느낌을 동시에 전달하는 디자인이 적용되었습니다.

 

음향적인 요소 또한 세심하게 고려되었습니다. 스피커는 천장 구조물에 자연스럽게 배치되어 있으며, 공간 전체에 균형 잡힌 사운드를 전달하도록 설계되었습니다. 낮에는 잔잔한 재즈 음악이 흐르며, 저녁에는 한층 더 깊이 있는 분위기의 음악이 공간을 감싸도록 선택됩니다. 이를 통해, 방문객들은 커피를 마시며 편안한 분위기 속에서 머무를 수 있습니다.

마하 한남은 단순한 카페를 넘어, 건축적 미학과 감각적인 경험이 공존하는 공간입니다. 자연 요소와 구조적인 아름다움이 조화를 이루는 이곳에서는, 여유로운 분위기 속에서 커피 한 잔을 즐기며 공간 자체를 온전히 경험할 수 있습니다. 이러한 공간 철학 덕분에, 마하 한남은 단순한 유행을 넘어, 시간이 지나도 변하지 않는 가치 있는 장소로 자리 잡고 있습니다.

2. 포어플랜: 실험적인 디자인과 공간의 재해석

 

 

 

 

📍 서울 성동구 왕십리로14길 30-11 1층   /  @foreplan_official

포어플랜(foreplan)은 기존의 카페 인테리어 개념을 뛰어넘어, 건축적 실험과 공간의 재해석을 통해 독창적인 분위기를 만들어낸 공간입니다. 단순한 커피숍이 아니라, 공간 자체가 하나의 디자인 실험실처럼 구성되어 있으며, 독특한 구조와 감각적인 요소들이 어우러져 새로운 경험을 제공합니다.

포어플랜의 외관은 마치 갤러리처럼 보일 정도로 세련된 디자인을 유지합니다. 직선과 곡선이 조화를 이루는 외벽은 단순한 형태 속에서도 깊이감을 더하며, 입구는 여백을 강조한 디자인으로 설계되어 있습니다. 문을 열고 들어서면, 기존 카페에서는 보기 힘든 독특한 공간 구성이 펼쳐집니다.

 

내부는 기존 카페와 차별화된 실험적인 디자인을 적용하여 구성되었습니다. 천장의 높이가 일정하지 않고, 공간마다 다른 구조를 유지하면서도, 전체적으로 통일된 분위기를 연출하는 것이 특징입니다. 벽면은 거친 질감을 그대로 살린 콘크리트와 석재 마감을 조화롭게 사용하여 공간의 깊이를 강조하며, 바닥 역시 비정형적인 패턴이 적용된 석재로 마감되어 색다른 감각을 제공합니다.

가구 배치는 전통적인 카페 좌석 구성을 탈피하여, 보다 유동적인 구조를 적용하였습니다. 일부 테이블과 의자는 바닥에 고정되지 않고 자유롭게 이동할 수 있도록 설계되어 있으며, 특정 구역은 벤치형 좌석을 활용하여 다채로운 공간 활용이 가능하도록 하였습니다. 이러한 유동적인 가구 배치는 방문객들이 공간을 직접 경험하고 참여할 수 있도록 유도하는 역할을 합니다.

 

조명 설계 역시 포어플랜의 핵심 요소 중 하나입니다. 천장에는 다양한 높이와 형태의 조명이 설치되어 있으며, 일부 공간은 조명을 최소화하여 자연광을 강조하는 방식으로 설계되었습니다. 특히, 벽면을 따라 흐르는 간접 조명은 공간을 더욱 깊이감 있게 연출하며, 가구와 바닥의 질감을 돋보이게 만듭니다.

바 공간은 오픈형 구조로 되어 있으며, 고객과 바리스타 간의 소통이 자연스럽게 이루어질 수 있도록 설계되었습니다. 바의 디자인은 기존 카페와 차별화된 방식으로, 매끄러운 스테인리스와 우드 소재를 조화롭게 배치하여 현대적인 감각을 극대화하였습니다. 또한, 바 뒤편에는 포어플랜의 디자인 철학을 보여주는 다양한 오브제와 아트워크가 배치되어 있어, 공간 자체가 하나의 전시 공간처럼 느껴지도록 구성되었습니다.

 

음향적인 요소 또한 세심하게 고려되었습니다. 공간 전체의 디자인과 조화를 이루도록 사운드 시스템이 설계되었으며, 스피커의 위치와 방향이 정밀하게 조정되어 있습니다. 낮에는 감각적인 일렉트로닉 음악이 흐르며, 저녁에는 한층 차분한 분위기의 재즈와 클래식 음악이 공간을 채우며 분위기를 전환합니다.

포어플랜의 가장 큰 특징 중 하나는 '변화하는 공간'이라는 개념을 적용했다는 점입니다. 특정 시간대에는 가구 배치가 바뀌거나 조명 연출이 달라지며, 일부 공간은 전시 또는 팝업 이벤트 공간으로 활용될 수 있도록 설계되었습니다. 이를 통해 방문객들은 매번 다른 분위기를 경험할 수 있으며, 공간이 하나의 고정된 개념이 아니라, 시간과 상황에 따라 변화하는 유기적인 존재임을 느끼게 됩니다.

 

포어플랜은 단순한 카페를 넘어, 건축적 실험과 감각적인 경험이 조화를 이루는 장소입니다. 실험적인 구조, 감각적인 조명과 음향, 유동적인 가구 배치, 그리고 변화하는 공간 개념까지—이 모든 요소들이 조화를 이루어, 포어플랜만의 독창적인 정체성을 형성하고 있습니다. 방문객들에게 단순한 커피 소비를 넘어, 공간 자체를 탐구하고 경험하는 특별한 기회를 제공하는 곳으로, 앞으로도 지속적으로 새로운 시도를 이어갈 것입니다.

3. 삼층로비: 복합 문화 공간으로서의 카페

📍 서울 용산구 한강대로15길 19-19 3층  @3f_lobby

삼층로비는 단순한 카페를 넘어, 전시와 공연, 커뮤니티 공간까지 다양한 기능을 수행하는 복합 문화 공간으로 설계되었습니다. 이곳의 인테리어는 기존의 카페와 차별화된 감각적인 요소들을 활용하여, 방문객들이 공간 자체를 하나의 문화적 경험으로 받아들이도록 유도하는 방식으로 구성되었습니다.

외관은 군더더기 없이 깔끔한 디자인을 유지하면서도, 입구부터 공간의 개방감을 극대화할 수 있도록 설계되었습니다. 삼층로비라는 이름에서 알 수 있듯이, 건물 내부는 여러 층으로 나뉘어 있으며, 각 층마다 다른 분위기와 기능을 수행하도록 구성되어 있습니다. 1층은 오픈형 카페 공간으로, 누구나 쉽게 접근할 수 있는 열린 구조를 유지하며, 2층과 3층은 보다 프라이빗한 공간으로 구성되어 있습니다.

 

실내 인테리어는 산업적인 요소와 미니멀리즘을 결합한 디자인을 기반으로 합니다. 콘크리트 마감의 벽면과 노출 천장이 조화를 이루며, 곳곳에 배치된 원목 가구가 공간의 차가운 느낌을 부드럽게 중화시킵니다. 천장의 조명은 트랙 라이트를 활용하여 다양한 연출이 가능하도록 설계되었으며, 특정 전시나 공연이 열릴 때에는 조명 연출을 변경할 수 있도록 유동적인 구조로 디자인되었습니다.

가구 배치는 각 층별로 차별화되어 있습니다. 1층은 커뮤니티 테이블과 개별 좌석이 조화를 이루는 형태로, 방문객들이 자유롭게 이동하며 머물 수 있도록 개방적인 구조로 되어 있습니다. 2층은 조용한 분위기를 유지하며, 독서나 작업을 하기에 적합한 구조로 설계되었습니다. 3층은 아트 갤러리와 공연장이 결합된 공간으로, 특정 시간에는 전시 공간으로 활용되며, 소규모 음악 공연이나 북토크 같은 문화 행사가 진행될 수 있도록 구성되어 있습니다.

조명 디자인은 공간의 분위기를 변화시키는 중요한 요소로 작용합니다. 낮에는 자연광을 최대한 활용하여 공간을 밝게 유지하며, 저녁이 되면 각 층별로 다른 조명 색온도를 적용하여 차별화된 분위기를 연출합니다. 1층은 따뜻한 색감의 조명을 사용하여 편안한 분위기를 강조하며, 2층은 보다 차분한 색온도를 유지하여 집중력을 높이는 환경을 조성합니다. 3층은 전시와 공연의 성격에 맞게 조명의 밝기와 색상을 조절할 수 있도록 설계되었습니다.

 

음향 시스템 또한 삼층로비의 중요한 요소 중 하나입니다. 1층에서는 부드러운 재즈와 어쿠스틱 음악이 흘러나오며, 3층에서는 전시나 공연에 따라 다양한 음악적 분위기를 연출할 수 있도록 사운드 시스템이 유동적으로 배치되어 있습니다. 벽면에는 흡음재가 적용되어 있으며, 공간의 크기와 형태를 고려하여 스피커 배치가 최적화되었습니다.

특히, 삼층로비는 ‘공간의 유동성’을 강조하는 디자인 철학을 기반으로 하고 있습니다. 특정 시간에는 카페로 운영되지만, 때때로 갤러리나 공연장으로 변모하며, 필요에 따라 공간을 재구성할 수 있도록 설계되었습니다. 가구와 조명, 음향 시스템이 모두 유기적으로 변형될 수 있는 구조를 가지고 있어, 이곳을 방문하는 사람들은 매번 다른 분위기를 경험할 수 있습니다.

 

바 공간은 삼층로비의 중심적인 역할을 하는 요소 중 하나입니다. 오픈형 바 디자인을 채택하여 고객과 바리스타 간의 소통이 원활하게 이루어지도록 하였으며, 바의 높이와 동선이 최적화되어 있어 효율적인 운영이 가능합니다. 또한, 음료뿐만 아니라 간단한 디저트와 로컬 브랜드의 제품을 판매하는 공간이 함께 마련되어 있어, 방문객들에게 더욱 다채로운 경험을 제공합니다.

삼층로비는 단순한 카페가 아니라, 문화와 커뮤니티가 공존하는 공간입니다. 감각적인 인테리어와 유동적인 공간 활용, 그리고 조명과 음향이 조화를 이루는 이곳은, 단순히 커피를 마시는 공간을 넘어, 예술과 교류가 이루어지는 장소로 자리 잡고 있습니다. 이러한 요소들이 어우러져, 삼층로비는 방문객들에게 매번 새로운 경험을 제공하며, 현대적인 복합 문화 공간의 대표적인 사례로 남게 될 것입니다.

4.맥심플랜트: 브랜드 철학이 담긴 플래그십 카페

📍 서울 용산구 이태원로 250  /  @maxim_plant

맥심플랜트는 단순한 카페가 아니라, 브랜드의 정체성을 경험할 수 있는 플래그십 스토어로 설계되었습니다. 커피 브랜드 맥심(Maxim)의 아이덴티티를 시각적으로 구현한 공간으로, 브랜드 철학과 건축적 요소가 결합된 감각적인 인테리어가 돋보입니다. 기존의 카페 인테리어와는 차별화된 접근 방식을 통해, 방문객들에게 브랜드의 본질을 직접 체험할 수 있도록 유도하는 것이 특징입니다.

 

외관은 대형 구조물이 돋보이는 현대적인 디자인을 채택하였으며, 건물 자체가 하나의 건축적 랜드마크처럼 보이도록 설계되었습니다. 직선적인 형태와 부드러운 곡선이 조화를 이루는 외벽 디자인은 브랜드의 세련된 이미지를 반영하며, 공간의 개방감을 극대화하는 역할을 합니다. 입구는 넓게 개방되어 있으며, 유리 파사드를 적극적으로 활용하여 외부에서도 내부 공간의 깊이를 느낄 수 있도록 디자인되었습니다.

내부에 들어서면 높은 천장과 개방감 있는 구조가 가장 먼저 눈에 띕니다. 실내 공간은 단순한 카페라기보다, 하나의 전시 공간처럼 구성되어 있으며, 브랜드의 스토리와 커피 문화가 자연스럽게 녹아들어 있습니다. 벽면과 바닥은 고급스러운 소재를 사용하여 세련된 느낌을 강조하였으며, 곳곳에 배치된 브랜드 히스토리 패널과 아트워크가 공간의 완성도를 더욱 높여줍니다.

 

맥심플랜트의 좌석 배치는 브랜드 체험을 극대화할 수 있도록 설계되었습니다. 개별 좌석뿐만 아니라, 커뮤니티 테이블과 바 테이블이 조화를 이루며, 방문객들이 자유롭게 머무를 수 있는 환경을 제공합니다. 특히, 커피 바는 브랜드 철학을 직접 체험할 수 있는 공간으로, 커피가 만들어지는 과정 자체를 감각적으로 즐길 수 있도록 개방형 구조로 구성되었습니다. 바리스타와 고객 간의 상호작용을 강조하는 설계가 적용되어 있으며, 맥심의 다양한 원두와 제품을 직접 경험할 수 있는 공간도 마련되어 있습니다.

조명 설계는 공간의 브랜드 아이덴티티를 강조하는 요소로 작용합니다. 자연광을 최대한 활용할 수 있도록 대형 창문이 배치되었으며, 저녁에는 브랜드의 색채를 반영한 따뜻한 조명이 내부를 감싸도록 설계되었습니다. 특히, 벽면을 따라 흐르는 간접 조명과 테이블 위에 배치된 펜던트 조명은 세련된 분위기를 연출하며, 브랜드가 전달하고자 하는 감성을 시각적으로 표현하는 역할을 합니다.

 

맥심플랜트의 음향 시스템 역시 세심하게 고려되었습니다. 공간 전체에서 균형 잡힌 음향이 전달될 수 있도록 스피커가 배치되어 있으며, 시간대에 따라 음악의 장르가 달라지는 방식으로 운영됩니다. 낮에는 밝고 경쾌한 음악이 흘러나오며, 저녁이 되면 보다 차분한 분위기의 재즈와 클래식 음악이 공간을 감싸면서 브랜드의 고급스러운 이미지를 강조합니다.

맥심플랜트는 단순한 카페를 넘어, 브랜드 경험을 제공하는 공간입니다. 공간 자체가 하나의 브랜드 아이덴티티를 담아낸 작품처럼 설계되었으며, 방문객들이 단순히 커피를 소비하는 것이 아니라, 브랜드의 가치를 직접 경험할 수 있도록 구성되었습니다. 이를 통해, 맥심플랜트는 브랜드와 고객 간의 감성적인 연결을 형성하는 장소로 기능하며, 감각적인 인테리어와 브랜드 스토리가 어우러지는 공간으로 자리 잡고 있습니다.

5. 결론: 공간을 경험하는 카페, 그 이상의 의미

마하 한남, 포어플랜, 삼층로비, 맥심플랜트는 단순히 커피를 소비하는 공간을 넘어, 각각의 철학과 디자인적 접근이 반영된 독창적인 장소들입니다. 이 카페들은 건축가의 손길을 통해 감각적인 디자인과 공간적 경험을 극대화하며, 방문객들에게 단순한 음료 이상의 의미를 제공합니다.

 

마하 한남은 자연과 건축이 조화를 이루는 공간으로, 따뜻한 감성과 구조적 아름다움을 극대화하는 방식으로 설계되었습니다. 포어플랜은 실험적인 디자인과 변화하는 공간 개념을 적용하여, 매번 다른 분위기를 경험할 수 있는 장소로 기능합니다. 삼층로비는 복합 문화 공간으로서의 가치를 강조하며, 전시와 공연이 어우러지는 다층적 경험을 제공합니다. 마지막으로, 맥심플랜트는 브랜드 철학을 반영한 플래그십 공간으로, 커피와 디자인, 브랜드 경험이 하나로 융합된 곳입니다.

이 네 개의 카페들은 단순한 유행을 따르는 것이 아니라, 각자의 정체성과 철학을 담아낸 공간들입니다. 공통적으로 미니멀한 요소와 세심한 디테일이 강조되며, 조명과 가구 배치, 음향 설계까지 모든 것이 정교하게 고려되었습니다. 이러한 점들은 방문객들에게 단순한 카페 방문 이상의 경험을 제공하며, 공간 자체가 하나의 예술적 표현이 되는 사례를 보여줍니다.

현대의 카페는 단순한 소비 공간이 아니라, 문화를 경험하고, 영감을 얻으며, 휴식과 교류가 이루어지는 장소로 변화하고 있습니다. 마하 한남, 포어플랜, 삼층로비, 맥심플랜트는 이러한 변화의 흐름을 반영하며, 각각의 개성과 철학을 담아낸 특별한 공간으로 자리 잡고 있습니다. 이곳에서 우리는 단순한 커피 한 잔 이상의 가치를 발견할 수 있으며, 공간을 통해 새로운 감각적 경험을 할 수 있습니다.

 

건축과 인테리어 디자인이 조화를 이루며, 공간이 전달하는 감성이 극대화된 이들 카페는 앞으로도 많은 사람들에게 영감을 주는 장소로 남을 것입니다. 커피를 즐기는 순간, 그리고 공간을 경험하는 시간이 더욱 의미 있어지는 곳, 그것이 바로 이 네 개의 감각적인 카페들이 가진 진정한 매력입니다.

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